Яблоня Хоней Крисп

Зимний сорт американской селекции, полученный от скрещивания сортов Макоун и Хоней голд (Macoun × Honeygold). Районирован в 2017 году по Центрально-Черноземному региону.

Дерево имеет узкоовальную крону в первые три-четыре года роста в саду. Растет быстро, становится среднерослым, а крона компактной, широкоовальной.Тип плодоношения смешанный.

Плоды крупные (масса 170–240 г), одномерные, удлиненно-округло-конической формы. Основная окраска желтовато-светло-зеленая, покровная в виде оранжево-красного размытого румянца на большей части поверхности и тускло-красными штрихами, и пятнами на его фоне. Подкожные точки средние, хорошо заметные. Кожица средней толщины, очень плотная, гладкая, среднего блеска. Сердечко крупное, серцевидное. 

Мякоть желтовато-кремовая, плотная, очень сочная, скалывающаяся, хрустящая, кисло-сладкая, ароматная. Вкус плодов оценивается на 4,6 балла.

Съемная зрелость плодов наступает в середине сентября, потребительская – в начале ноября. В холодильной камере плоды сохраняются до шести-семи месяцев.

Достоинства сорта: транспортабельность, урожайность, зимостойкость, товарные и вкусовые качества плодов.